Katsuobushi - Bonito Flocken, dick, Usukezuri, 100 g

Katsuobushi - Bonito Flocken, dick, Usukezuri, 100 g

Marsoni

M251S

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Katsuobushi - Bonito Flocken, dick, Usukezuri, 100 gDiese vielseitige Spezialitt aus der asiatischen Kche bereichert Wok Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Bonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen. Der Fisch spielt in der japanischen Kche eine sehr wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi Belag und meist in zarten Flocken (Katsuo Bushi) als Wrzmittel verwendet. Zu ihrer

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